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Что (кто) такое aguaturma - определение
ESPECIE DE PLANTA
Aguaturma; Tupinambur; Topinambur; Tupinambo; Papa de Jerusalén; Papa de Jerusalen; Topinanbur
![[[Aquenio]]s sueltos desprovistos de su vilano](https://commons.wikimedia.org/wiki/Special:FilePath/Helianth tuberosus 012 php.jpg?width=200 "[[Aquenio]]s sueltos desprovistos de su vilano")
aguaturma
sust. fem.
1) Botánica. Planta compuesta, herbacea, con tallos rectos de dos metros de altura hojas ovales, acuminadas, ásperas y vellosas, flores redondas y amarillas, y rizoma tuberculoso, feculento y comestible.
2) Rizoma de esta planta; comúnmente se llama pataca.
aguaturma
aguaturma (de "agua" y "turma", turma de tierra; Helianthus tuberosus) f. *Planta compuesta, de raíz tuberculosa y feculenta que se llama del mismo modo y también "pataca". Pataca, patata de caña, tupinambo, topinambur.
topinambur
topinambur (Arg., Bol.) m. *Aguaturma (planta compuesta).
Википедия
Helianthus tuberosus
Helianthus tuberosus, conocido popularmente como tupinambo, topinambur, pataca, alcachofa de Jerusalén o Girasol de Canadá, es una especie de la familia Asteraceae nativa de Norteamérica.[3] También se cultiva extensamente por todas las zonas templadas por su tubérculo comestible que se consume como raíz alimenticia.[4]
